野菜の花 スナップエンドウ [参考] 最終更新:2010年04月12日
2008年 4月28日 スナップエンドウ_全体イメージ 2008年 4月28日 スナップエンドウ_花部詳細_1
スナップエンドウ_全体イメージ スナップエンドウ_花部詳細
2008年 4月28日 スナップエンドウ_花部詳細_2 2008年 5月6日 もうすぐ収穫です。
スナップエンドウ_花部詳細 スナップエンドウ_もうすぐ収穫
名 前: スナップエンドウ 草  丈: つるありタイプで2m以下。つる無しタイプ1m以下
別 名: スナックエンドウ、スナップタイプエンドウ、スナックタイプエンドウ 生育地:
科 名: マメ科エンドウ属 仲  間: グリーンピース(えんどう豆)も、キヌサヤ(5月)
学 名: 花言葉:
花 期: 撮影地: 郡山市田村町(自宅の畑)
花の色: 他画像: 現在ありません。
[メモ] 名前の由来 ・「スナップエンドウ」の名の由来は英語名の「snap bean」や「sugar snap」で、「snap」には“ポキっと折る”や“パチッという音”という意味があります。
・「スナックエンドウ」の由来は、スナック菓子のように手軽に食べられるからなど諸説があります。
特徴や類似品 ・アメリカから導入されたエンドウの品種の一部 
・エンドウの仲間に キヌサヤ(5月)
・スナックエンドウ(他にスナップタイプエンドウ、スナックタイプエンドウなど)と呼ばれることがあるが、これは商品名として扱われており、1983年(昭和58年)農林水産省により名称が統一されスナップエンドウが正式な名称となった。
・スナップエンドウは、糖質・淡白質・ビタミンA、Cが含まれています。特にビタミンCは豆の種類の中では特に多く含まれています。

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